Il Particolare – Crescentino (VC) – Martedì 14 febbraio

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INFO:

Ristorante Il Particolare
Via Clerico 27- Crescentino (VC)

Inizio ore 20:00
Costo: € 35 Cena + spettacolo

Per info & prenotazioni:
Cell: 349 6054220
Tel. 0161 841060
E-mail: info@ristoranteilparticolare.com
Sito web: www.ristoranteilparticolare.com
 
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Aperitivo di benvenuto

Battuta alla piemontese con petali di rose essiccate e olio al prezzemolo
Punte di asparagi in mazzo, fonduta al rosmarino e pachino al forno
Insalata di mare, ribes rosso, mentuccia profumata al balsamico

Risotto al prosecco, polvere di limone e gocce di lampone
Margherite al salmone e gamberi con julienne di zucchine e foglie di timo

Vitello in crosta di pepe, erbe aromatiche con carote zuccherine

Morbido al fondente, coulis di frutti di bosco e polvere di zucchero

Caffè e digestivo