Salone San Francesco – Sabato 10 novembre

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INFO:

Salone San Francesco
Piazza San Michele, 7
Rosta (Torino)

Inizio ore 19:30

Storia: L'ape regina nella salsa
 
Menù:

ANTIPASTI
Salsiccia di Bra su letto di songino e grissino/crostino
Frolla di panna cotta di tonno con pomodoro e cappero
Polentine di taragna con :
a) salmone e cipolla in agrodolce
b) pere e gorgonzola
Insalata finocchi — uvetta — mela — noci

PRIMI
Sacchettino con porri e fontina
2 gnocchi verdi: allo spinacio — burro fuso e salvia

SECONDO E VERDURE
Rolata con speck
Cipolline caramellate
Patate al forno

DOLCI
Mousse al limone
Fiorellino cioccolato con caramello salato
Coppetta ai tre cioccolati